Memoria Bloque I "Alimentos y Nutrientes"
¿Qué hemos aprendido hasta ahora?
En tal actividad, realizamos una reflexión de lo aprendido hasta el momento y de acuerdo a las actividades anteriores realizadas y que quedaron publicadas.
Como resumen general de lo aprendido, yo lo definiría como que ahora soy más consciente de la diferencia entre tener hambre y tener apetito, al igual del despilfarro de alimentos que se produce a nivel mundial gracias a las desigualdades sociales.
Gracias a la información contenida en el desarrollo de los contenidos, he recordado por una parte y aprendido por otra el funcionamiento de nuestro organismo en lo que respecta a la alimentación. Una vez que conocemos que tipo de energía es la buena para nuestro funcionamiento, somos directores de los alimentos que ingerimos para obtener una vida llena de salud. También conocemos que si bajamos nuestro rango de actuación al nivel de peones de cocina y nos ponemos a experimentar en ella, podemos llegar a ser muy felices de ello y orgullosos de los logros que podemos conseguir. Todo esto se concluye que simplemente hay que aplicar lo aprendido por nuestro abuelos y padres.
Ahora soy mas conscientes de como me alimento y se abren nuevos caminos hacia una alimentación mas sana. Tenemos que tratar de concederle a la alimentación el tiempo que se merece y huir del estrés del diario.
Por otra parte, estoy aprendiendo mucho a nivel de TIC. En lo que respecta a publicaciones digitales de trabajos y conocimiento de las diversas plataformas para compartir los mismos.
